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1粒で2粒分のおいしさ - 産地直送朝取り野菜・果物・魚・肉を直販直売している山梨の市場

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1粒で2粒分のおいしさ

よってけ市のたまご屋です。

毎日朝ごはんに納豆&玉子を食べているのですが今日の玉子は

これ

二黄卵

二黄卵です。

時々、『これって食べられるんですか?』とか『気持ち悪い』とかクレームっぽい電話がかかってきます。
『双子の玉子ですよ。なかなかお目にかかれないので運がいいですね。』
と応えるとお客さんもうれしくなるみたいで当社では縁起のいいものになっています。

「二黄卵」はニワトリの体質に関係があるようで「二黄卵」を生むニワトリはかなりの高確率で「二黄卵」を生み続けるそうです。

過去に1度だけ黄身が3コある「三黄卵」にお目にかかったことがありますが相当な確率だったようですね。


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